Brot ist unsere
Leidenschaft
Torten unsere
PassioN
Wechselangebot
immer
etwas neues
Wir verwöhnen unsere Kunden jeden Monat mit zusätzlichen Produkten.
Die monatlich wechselnden Angebote sind immer saisonal und kreativ.
Lassen Sie sich überraschen und probieren Sie gerne unsere Neuheiten aus.
Mittagsmenü
Achtung, die nächsten Wochen haben wir geänderte öffnungszeiten. Siehe unten..
Wir wünschen allen frohe Festtage!
Nina& Erik mit Team
Monatsbrot
Roggenring
MonaTsSandwich
Roggenbrötli mit Rohschinken, Frischkäse & Zwiebelnsprossen
Monatsdessert
Mandarinen-Jogurt Torte
unser angebot
für schleck- mäuler und Feinschmecker
Unsere Bäckerei & Konditorei Schell bietet Ihnen täglich ein vielseitiges und frisches Sortiment an.
Früh morgens um 04.00 Uhr können Sie bereits Ihr Sandwich kaufen, mittags ein Menu für den Hunger, nachmittags ein feines Dessert und abends bis um 18.30 Uhr ein Brot für das Abendessen. Wir bieten eine grosse Auswahl an Köstlichkeiten zum selber Naschen oder auch zum Verschenken.
Take away
Unser Take-away Angebot umfasst verschiedenste Sandwiches von Fleisch bis Vegetarisch, auf Anfrage auch Vegan.
Für den kleinen Hunger haben wir zudem Pizza- oder Wähenstücke, Fleischweggen oder auch Schinkengipfeli, die wir Ihnen gerne auch vor Ort warm machen. Täglich kochen wir frische und leckere Mittagsmenus, die Sie mit einem knackigen Salat von uns ergänzen können.
Brot
Vom herkömmlichen Ruchbrot, über unser lizensiertes Paillasse bis hin zur Luzerner Weggen haben wir für jeden etwas dabei. Probieren Sie unbedingt unser knuspriges «Huusbrot» oder eines unserer kreativen Monatsbrote.
Wir verwenden verschiedene Getreidesorten und achten auf eine lange Triebführung. Zudem probieren wir gerne Neues aus, um Sie mit unserem traditionellen Handwerk zu begeistern.
Torten/ Patisserie
Mit viel Liebe und Kreativität stellen wir verschiedene Torten für Sie her.
Egal ob Sie eine klassische Schwarzwälder oder eine ganz individuelle Torte wünschen, wir Sind gerne Ihre Ansprechperson und sind überzeugt die passende Torte für Sie zu kreieren. Wir sind offen für ausgefallene Ideen und freuen uns auf Ihre Anfrage.
Probieren Sie gerne unser Monatsdessert oder die beliebte Cremeschnitte, die wir mit viel Leidenschaft für Sie herstellen.
Spezialitäten
Zu unseren Spezialitäten gehören die «Büronerli», eine Schokoladenspezialität mit einer zartschmelzenden Praliné-Haselnusscreme.
Zudem bieten wir gefüllte Baileys- und Kirsch- Amaretti an, die mit viel Liebe und Handarbeit einzeln in Schokolade getunkt werden.
Unsere farbigen Macarons sind der absolute Hit. Nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich ein echter Genuss. Die 8 verschiedenen Aromen sind perfekt aufeinander abgestimmt und lassen kurz die Welt stillstehen. Super zum selber Naschen oder Verschenken.
Individuelle Wünsche
Event?
Hochzeit?
Geburtstag?
Planen Sie eine Feier? Unser erfahrenes Team berät Sie gerne!
Ob für einen Geburtstag, eine Hochzeit oder ein Jubiläum, wir haben das passende Angebot für Sie.
Gerne zeigen wir Ihnen unsere Aperoplatten, Canapés, Meterbrote, Mini-Patisserie oder Hochzeitstorten auf. Sehr gerne gehen wir auf Ihre individuellen Wünsche ein und gestalten nach Ihren Vorstellungen. Als kleines Give-away für Ihre Hochzeit eignen sich unsere farbigen Macarons perfekt.
S`Beschte für euses Dorf!
Wir sind Schell
Hinter der Bäckerei & Konditorei Schell
stehen Nina Lüthi & Erik Schell.
Wir sind ein junges Bäckerpaar das den Schritt in die Selbstständigkeit 2024 wagt. Als gelernter Bäcker-Konditor steht Erik jeden Tag in der Produktion, organisiert den Ablauf in der Nacht und formt zusammen mit seinem Team aus Mehl, Wasser, Hefe und Salz wahre Köstlichkeiten. Das Ausliefern der duftenden Produkte übernimmt er ebenfalls und ist immer für ein Schwätzchen zu haben.
Nina ist ebenfalls gelernte Chef Bäckerin-Konditorin und Köchin und neben den Mittagsmenüs und den Schokoladen-Spezialitäten auch im Verkauf und im Büro anzutreffen. Sie hat ihr grösstes Hobby zum Beruf gemacht und zusammen mit Erik und dem gesamten Team ist es unser oberstes Ziel unsere Kunden genussvoll zu verwöhnen.
Unser positiv eingestelltes Team gibt jeden Tag sein Bestes, dass sich der Kunde wohlfühlt und überrascht wird. Wir sind sehr glücklich, in unserem Team junge und jung gebliebene Menschen zu haben, die uns mit ihren Ideen und ihrer Art jeden Tag begeistern.
besser zusammen
Was wären wir nur ohne unser Team? Wir unterstützen uns gegenseitig, begegnen uns respektvoll und bringen uns miteinander voran.
Jede/r Mitarbeiter/in hat seinen Platz in unserem Team verdient und trägt ihren/seinen Teil zur Bäckerei & Konditorei Schell bei. Wir fördern und fordern Wissen und deshalb unterstützen wir unsere Mitarbeiter/Innen bei Weiterbildungen. Nur gemeinsam können wir Grosses schaffen und unseren Kunden jeden Tag mit einem Lächeln begegnen.
handwerk
Unser traditionelles Handwerk steht an erster Stelle, jeden Tag top Qualität abzuliefern und Sie mit unseren Produkten zu erfreuen, ist unser oberstes Ziel.
Wir sind täglich begeistert davon, dass aus einfachen Grundzutaten solch tolle Produkte entstehen können.
Wir lieben unsere Tätigkeit und dies sollen unsere Kunden auch bei jedem Bissen spüren.
Stolz können wir sagen, dass unsere Produkte von Hand hergestellt werden und wir auf Saisonalität und Regionalität achten.
Innovation
Wir sind ein innovativer Betrieb, der stets daran arbeitet neue Methoden und Techniken einzuführen. Wir bleiben nicht stehen und sorgen dafür, dass sowohl unsere MitarbeiterInnen, als auch unsere Kunden einen spannenden Betrieb vorfinden.
Food-Waste liegt uns sehr am Herzen und als Lebensmittelbetrieb fühlen wir uns verpflichtet etwas dagegen zu tun.
Mit der App «to-good-to-go» können Sie bei uns Überraschungspäckli preiswert abholen und so etwas für die Umwelt tun. Zudem trocknen wir unser Altbrot für Paniermehl und geben einen Teil der übrig gebliebenen Ware an das «Tischlein-deck-dich» in Sursee. Bei unseren Verpackungen achten wir auf Papierverpackungen aus ökologischem Anbau, die in der Schweiz hergestellt werden.
Wissen Weitergeben
Ein wichtiger Punkt ist die Lehrlingsausbildung, diese liegt uns sehr am Herzen.
Gerne geben wir unser Wissen weiter und fördern die Lernenden. Bei uns werden die jungen Berufsleute vom ersten Tag an mit einbezogen und können mithelfen.
Wir bilden Bäcker-Konditor-Confiseur/in, Fachrichtung Bäckerei-Konditorei aus und Detailhandelsfachfrau/mann. Für uns sind die Lernenden unsere Zukunft und unser oberstes Ziel ist es, sie so auszubilden, dass sie Freude am Handwerk haben und bestenfalls auf dem Beruf bleiben. Wir setzen uns gerne für unsere Branche ein und lassen die Lernenden auch an Lehrlingswettbewerben teilnehmen und Kurse besuchen.
Komm
vorbei
Ihr findet uns in Büron LU beim Kreisel Richtung Knutwil auf der rechten Seite.
Schaut gerne vorbei und lasst Euch von unseren Köstlichkeiten verwöhnen.
